Ihana Orchid

Eilen olimme siis Lönnrotinkadun Orchidissa syömässä kasvismaistelumenua. Lähdin vähän sillä fiiliksellä liikenteeseen, että mennään nyt kokeilemaan, mutta en odottanut mitään rakkautta ensilusikallisella. Mutta vaikka pöytäseurueessa oli myös kaksi muuta skeptikkoa, niin lähdimme kaikki pois niin hyvillä mielin, että melkein jo sovittiin seuraavasta kerrasta.

Ravintola oli hyvin harmoninen paikka, thaimaalaisittain sisustettu, mutta ei todellakaan mitään kitschiä. Jouluvaloissa vilkkuvat Mount Everest-taulut eivät tähän paikkaan kuuluneet. Palvelu oli lämmintä ja ystävällistä, ja pöytäseurueemme nuorin, kesällä kaksi täyttävä siskonpoika otettiin iloisena vastaan. Se, mikä kielitaidossa hävittiin, korvattiin moninkerroin ystävällisyydellä.

Menu oli taidokkaasti valmistettu ja ruokaa oli niin paljon, että teki jo vähän tiukkaa lopussa. Tottakai unohdin ottaa alkupaloista kuvia.. Alkuun tuli siis jokaiselle yksi kevätrulla pienessä ja söpössä friteerauskorissa, ja sen kanssa jotakin aivan älyttömän hyvää salaattia pienestä ruukusta. Siinä oli varmaan kymmeniä eri makuja, jotka sopivat niin hyvin yhteen. Siemeniä ja pähkinärouhetta oli käytetty varoen, ja pääosassa oli enemmänkin vihreät versot ja lehdet, joista en edes yrittänyt arvailla mitä ne olivat, lappasin vain suuhuni nautiskellen. Jälkikäteen tarkistin, että se oli Meang Tauhu Tod: "Cha-Plu lehtiä ja rapeaa bataattia, tofua, paahdettua kookospähkinää, maapähkinää, chiliä, limeä ja salottisipulia erityisessä kotitekoisessa tamarindi-inkivääri-chili –siirapissa."

Sen jälkeen tulleista alkuruoista toinen oli aivan järkyttävän tulinen raaste, jossa oli myös pähkinöitä. Som Tam Thai: Vihreää papaijaa, chiliä, minttu, palmusokeria, lime-mehua ja paahdettua maapähkinää. En pystynyt ensimmäisen haarukallisen jälkeen syömään kuin pähkinät, kun poltteli niin :D. Toinen oli sienikeitto. Sekin oli melko tulinen, joten jäi vähemmälle. Sienet noukin suuhuni ja mies hoiteli liemen.

Mutta sitten alkoi tulla pääruokia, kolmea erilaista. Tässä alla yksi niistä, Phad Thai Phak: Pad thai riisinuudeleita, kasviksia, ituja, murskattua maapähkinää, ruohosipulia, tofua ja tamarinkastiketta. Siihen olisi kuulunut myös kananmunaa, mutta pyysimme sen ilman, eikä ollut mikään ongelma.


Tofupalat olivat isoja, porkkanat, pavut ja sokeriherneet rapsakoita ja kastikkeet ihanan makuisia. Puristin limestä vielä vähän mehua nuudeleiden päälle.

Toinen pääruoka oli Tauhu Tod Samunprai Krop Raad Nammakam: rapeaa tofua ja yrttejä tamarindikastikkeessa. Tämä oli ehkä suosikkini koko illan annoksista, tamarindikastike oli tosi hyvää. Hieman suolaista ja makeaa yhtä aikaa. Tässäkin oli isokokoiset tofupalat ja kaikki päällä olevat yrtit olivat freesejä.

Ja sitten oli vielä kolmas pääruoka, josta en pystynyt kovin paljon syömään, olin jo niin täynnä. Grillattua tofua ja vihreää nuorta parsaa punaisessa Panang-currykastikkeessa. Kastike oli ehkä aavistuksen liian makeaa minun makuuni, mutta muut tykkäsivät tosi paljon.

Jälkiruoka-annokset olivat onneksi niin pieniä ja muutenkin tarjoilussa oli mukavasti väljyyttä. Koko aterian syömiseen oli varattu 2,5 tuntia, joten siinä ehti vähän sulatella aina edellistä settiä, ennen kuin piti käydä seuraavaan käsiksi. Jälkiruokana oli raikasta litsi-sitruunaruohosorbettia, marjoja ja hedelmiä tämännäköisessä annoksessa:

Oli niin kauniisti laitettu esille, että juuri ja juuri raaski syödä sen. Mutta se oli tosiaan niin pikkuinen annos, että se kruunasi koko aterian kuin piste i-kirjaimen päälle.

Nyt koirien kanssa iltalenkille, palasivat tänään isän luota. Ja huomenna uusi viikko, uusi treeniohjelma starttaa!